분류 전체보기39 봄철 산나물 추천! 자연의 향기를 맛보세요 🌱 🌿 봄철 산나물 추천! 자연의 향기를 맛보세요 🌱봄은 자연이 깨어나는 계절이죠. 겨울을 이겨낸 산나물은 영양이 풍부하고 향이 진해 봄철 입맛을 살려주는 보약이에요. 오늘은 봄철에 꼭 먹어야 할 산나물을 소개해 드릴게요!🌱 봄철 추천 산나물 리스트냉이달래두릅취나물원추리돌나물곤드레씀바귀미나리머위각 산나물의 특징과 맛있게 먹는 방법까지 함께 알려드릴게요!🥬 1. 냉이특징봄철 대표 나물인 냉이는 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품이에요. 비타민 A, C와 단백질이 풍부해 기력 회복에 좋아요.추천 요리법냉이 된장국냉이 무침냉이전🌿 2. 달래특징달래는 알싸한 향과 맛이 특징이에요. 비타민과 칼슘이 풍부해 피로 회복에 좋고, 봄철 입맛을 돋우는 나물이죠.추천 요리법달래장달래무침달래 된장찌개🌱 3. 두릅특징두릅.. 2024. 12. 26. 3월 제철음식 총정리! 봄철 영양 가득한 음식들 🌸 🌱 3월 제철음식 총정리! 봄철 영양 가득한 음식들 🌸3월은 봄의 시작을 알리며 다양한 제철 음식들이 식탁을 풍성하게 채우는 시기예요. 제철 식재료는 영양이 최상이고, 맛도 깊어지기 때문에 꼭 챙겨 드셔야 합니다! 오늘은 3월에 맛볼 수 있는 제철 음식과 식재료를 소개해 드릴게요.🥦 3월 제철음식 리스트제철 해산물주꾸미도다리멍게바지락쭈꾸미제철 채소냉이달래봄동취나물두릅제철 과일딸기한라봉🦑 1. 주꾸미특징3월은 주꾸미가 제철을 맞아 알이 꽉 차고 고소한 맛이 일품이에요. 봄 주꾸미는 단백질이 풍부하고 쫄깃한 식감이 매력적이죠.추천 요리법주꾸미 볶음주꾸미 샤부샤부주꾸미 숙회🐟 2. 도다리특징도다리는 봄철에 살이 올라 담백하고 부드러운 맛이 뛰어난 생선이에요. 쑥국과 함께 먹으면 봄의 향기가 가득하답니.. 2024. 12. 25. 2월 제철 해산물 추천, 신선하고 영양 가득한 바다의 선물 🐟 2월 제철 해산물, 신선하고 영양 가득한 바다의 선물 🌊2월은 겨울의 끝자락으로 해산물들이 여전히 신선하고 살이 꽉 차 있는 시기예요! 제철 해산물은 맛과 영양이 최상인 만큼 꼭 챙겨 먹어야 한답니다. 오늘은 2월에 가장 맛있게 즐길 수 있는 제철 해산물을 소개해 드릴게요!🦑 2월 제철 해산물 리스트꼬막대구홍합가리비주꾸미도미삼치키조개멍게숭어이 해산물들은 2월에 가장 맛이 좋고 영양이 풍부한 해산물들이랍니다. 각 해산물의 특징과 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요!🐚 1. 꼬막특징겨울 꼬막은 탱글탱글하고 고소한 맛이 일품이에요. 2월이 지나면 맛이 떨어지기 때문에 지금이 가장 맛있을 때랍니다.추천 요리법꼬막무침꼬막 비빔밥꼬막찜🐟 2. 대구특징겨울의 대표 보양식, 대구는 살이 부드럽고 담백해요. .. 2024. 12. 24. 1월 제철 해산물 총정리! 신선함을 맛보세요🍽️ 🐟 1월 제철 해산물 총정리! 신선함을 맛보세요 🍽️겨울이 깊어지는 1월은 바다가 내어주는 신선한 해산물이 풍성한 시기예요. 이 시기 해산물은 영양이 가득하고 살이 올라 더욱 맛있답니다. 제철 해산물은 영양과 맛이 최상인 만큼 꼭 챙겨 드세요! 오늘은 1월에 맛볼 수 있는 제철 해산물을 소개해 드릴게요.🦪 1월 제철 해산물 리스트굴 (석화)대구방어홍합가리비삼치도미키조개과메기꼬막이 해산물들은 1월에 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 것들이에요! 각 해산물별 특징과 요리법을 자세히 알려드릴게요.🦪 1. 굴 (석화)특징굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 단백질과 미네랄이 풍부해요. 특히 겨울철인 1월에는 굴의 살이 통통하게 올라 가장 맛있답니다.추천 요리법굴회굴전굴밥굴국밥🐟 2. 대구특징대구는 차가운.. 2024. 12. 23. 낙지 손질 하는 법 알아보기 🐙 낙지 손질 하는 법 알아보기낙지는 쫄깃하고 고소한 맛으로 많은 사랑을 받는 해산물이죠! 하지만 손질이 까다로워 보이는 경우가 많아요. 오늘은 집에서도 간단하고 깔끔하게 낙지 손질하는 방법을 알려드릴게요! 🐙✨🧼 낙지 손질이 중요한 이유낙지는 살아있거나 해동된 상태에서 제대로 손질하지 않으면 비린내가 날 수 있어요. 손질을 잘해야 낙지의 신선한 맛을 살릴 수 있답니다. 특히 낙지에 묻어 있는 이물질과 먹물을 제거하는 것이 포인트예요!준비물낙지굵은 소금 또는 밀가루칼가위큰 볼📝 낙지 손질 단계별 방법1. 낙지 헹구기낙지를 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.표면에 묻어있는 불순물을 제거하는 첫 단계랍니다.2. 굵은 소금이나 밀가루로 문지르기굵은 소금이나 밀가루를 낙지에 뿌려준 후 문질러주세요.이 과정에.. 2024. 12. 22. 쭈꾸미 손질하는 법 알아보기 🐙 쭈꾸미 손질하는 법 알아보기쭈꾸미는 작지만 맛과 영양이 풍부한 해산물이죠! 하지만 손질이 번거롭다고 느끼는 분들이 많아요. 오늘은 쭈꾸미를 간단하고 깔끔하게 손질하는 방법을 알려드릴게요. 쭈꾸미를 손질하고 나면 더욱 신선하고 맛있게 요리할 수 있어요! 💪✨🧼 쭈꾸미 손질이 중요한 이유쭈꾸미의 비린내와 점액질을 제거하지 않으면 요리의 맛을 망칠 수 있어요. 특히 머리 안쪽 내장과 먹물 주머니를 제대로 손질하는 것이 중요하답니다!준비물쭈꾸미굵은 소금 또는 밀가루칼가위큰 볼📝 쭈꾸미 손질 단계별 방법1. 쭈꾸미 헹구기쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹궈 표면의 불순물을 제거해 주세요.점액질 때문에 미끌거리지만 첫 단계로 가볍게 씻어주면 됩니다.2. 소금이나 밀가루로 문지르기쭈꾸미에 굵은 소금이나 밀가루.. 2024. 12. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
